سه شنبه , فروردین ۱۲ ۱۳۹۹
خرید فالوور اینستاگرام خرید لایک اینستاگرام قالب صحیفه
خانه / آشپزی و تغذیه / آموزش طبخ و تهیه پیتزا دوناتی
آموزش طبخ و تهیه پیتزا دوناتی
آموزش طبخ و تهیه پیتزا دوناتی

آموزش طبخ و تهیه پیتزا دوناتی

طرز تهیه پیتزا دوناتی,نحوه پخت پیتزا دوناتی

دسته: آشپزی و تغذیه

روش پخت و تهیه پیتزا دوناتی

سلام دوستان عزیز و همراه خبرناز،پیتزا دوناتی خیلی خوش مزه است.

و برای پذیرایی درجشن ها، میهمانی های رسمی و دورهمی های،

خانوادگی و دوستانه گزینه مناسبی است. این پیتزاهای حلقه ای،

برای میان وعده مدرسه و عصرانه نیز دلچسب می باشد.

ما در این بخش از خبرناز قصد داریم شما را با روش تهیه،

و پخت پیتزا دوناتی بیشتر آشنا کنیم با ما مثل همیشه همراه باشید.

مواد لازم برای پیتزا دوناتی :

آب گرم ۱ لیوان
شیر گرم ۱/۲ لیوان
خمیر مایه فوری ۱ قاشق غذاخوری
آرد سفید به مقدار لازم
کالباس خردشده ۲ لیوان
فلفل دلمه ای ۱ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه و آویشن به مقدار لازم
شکر ۱/۲ قاشق مرباخوری

طرز تهیه پیتزا دوناتی :

شکر و خمیر مایع را مخلوط می کنیم و داخل آب گرم می ریزیم کنار می گذاریم تا عمل بیاید.

شیر گرم را داخل ظرفی ریخته و تمام ادویه ها را به آن اضافه می کنیم بعد خمیر مایع را که عمل آمده و داخل شیر می ریزیم و مخلوط می کنیم.

آرد را به مقداری که خمیرشلی به ما بدهد اضافه می کنیم.

کالباس را با رنده درشت رنده کرده به همراه فلفل دلمه نگینی خردشده داخل خمیر می ریزیم و هم می زنیم و بعد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد آرد می ریزیم آرد را کم کم اضافه کنید.

خمیر آماده شده را کنار بگذارید به مدت ۱ ساعت و نیم پف کند بعد که خمیر آماده شد آن را پهن می کنیم و قالب می زنیم.

داخل ظرف گودی روغن می ریزیم خوب که داغ شد دونات ها را داخل آن می اندازیم تا غوطه ور شود و سرخ شود.

سایر نکات

* برای عمل آمدن خمیر مایع اگر آب سرد باشد عمل نمی آید اگر داغ باشد می سوزد حد وسط و اینکه خمیر موقع باز کردن زیاد زخیم نباشد چون بعد از پخت سنگین و خمیری می شود خود دونات موقعی که در روغن داغ سرخ می شود پف می کند. این دونات واقعا با کالباس طعم خوبی دارد ولی بسته به ذائقه خودتان می توانید از سوسیس سرخ شده و قارچ سرخ شده و مرغ پخته و ریش شده یا گوشت استفاده کنید.

* نکته مهم خیلی آرد اضافه نکنید تا دونات خمیر نشود از روغن مایع برای نچسبیدن به دست هم می شود استفاده کرد.

همچنین بخوانید:دستورالعمل تهیه نان مجارستانی

 

درباره ی @khabarnaz

مطلب پیشنهادی

آموزش طبخ انواع مختلف دلمه فلفل دلمه‌ ای

آموزش طبخ انواع مختلف دلمه فلفل دلمه‌ ای

روش تهیه انواع مختلف دلمه فلفل دلمه‌ ای دسته: آشپزی و تغذیه طبخ انواع مختلف …