خرید فالوور اینستاگرام خرید لایک اینستاگرام قالب صحیفه
خانه / آشپزی و تغذیه / طرز تهیه کوکو رولی
طرز تهیه کوکو رولی
طرز تهیه کوکو رولی

طرز تهیه کوکو رولی

پخت کوکو رولی,درست کردن کوکو رولی

دسته: آشپزی و تغذیه

طرز تهیه کوکو رولی

موادمورد نیاز:

تخم مرغ ۸ عدد
فلفل دلمه سبز کوچک نصفی
فلفل دلمه زرد کوچک نصفی
فلفل دلمه قرمز کوچک نصفی
هویج کوچک یک عدد
قارچ ۵-۶ عدد متوسط
برگ پیازچه مقداری
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه کوکو رولی :

بنا بر گزارش خبرناز،نخست زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید و با کمی نمک و فلفل با همزن دستی بزنید. فلفل دلمه ای ها را ریز خرد کنید و در کمی روغن تفت بدهید تا سبک شود. قارچ ها را ریز خرد کنید و جدا تفت بدهید تا آب آن کامل کشیده شود.

قارچ ها و فلفل ها را مخلوط کنید و کمی نمک و فلفل به آن ها اضافه کنید. شعله را خاموش کنید و پیازچه های خرد شده را اضافه کنید. پیازچه نیازی به تفت دادن ندارد. تمام این مواد را با سفیده تخم مرغ مخلوط کنید.

طرز تهیه کوکو رولی
طرز تهیه کوکو رولی

مواد را بعد از تفت دادن مخلوط کنیدیک تابه نچسب را روی حرارت بگذارید و بدون اینکه روغن بریزید، چون مخلوط تان روغن دارد. وقتی تابه داغ شد مواد را به صورت یک لایه نازک بریزید کمی که خودش را گرفت با کفگیر زیر آن را بلند کنید و آن را آرام رول کنید. از آخر رول دوباره مواد بریزید به صورتی که مواد زیر رولتان برود و شروع به بستن کند.

طرز تهیه کوکو رولی
طرز تهیه کوکو رولی

همچنین بخوانید:دستور تهیه گشنیز پلو با طعم لیمو در خانه

مواد را با سفیده تخم مرغ داخل تابه بریزیدو دوباره رول کنید تا موادتان تمام شود. حالا زرده را به همین شکل بریزید تا خودش را بگیرد و رولتان را به سمت زرده هول بدهید و کم کم جلو بروید تا زرده ها هم تمام شوند و رولتان کامل شود. رولتان را بگذارید کمی خنک شود و آن را برش بزنید. من یک مقدار موادم زیادتر شد و دوتا تخم مرغ را کامل زدم (یعنی سفیده و زرده را با هم) و آن رول های کوچک را در آوردم.

طرز تهیه کوکو رولی
طرز تهیه کوکو رولی
طرز تهیه کوکو رولی
طرز تهیه کوکو رولی

طریقه رول کردن کوکو رولی

همچنین بخوانید:آموزش طبخ یک آش فوق العاده ویژه افطار

درباره ی @khabarnaz

مطلب پیشنهادی

خوردن کرفس به چه افرادی توصیه می‌شود؟

خوردن کرفس به چه افرادی توصیه می‌شود؟

طبع کرفس چیست؟ دسته:خواص خوراکی ها خوردن کرفس به چه افرادی توصیه می‌شود؟ طبع کرفس …